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狀元米線:二十年匠心,一碗純米香
來源:過橋狀元餐飲 發(fā)布日期:2025-7-17
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狀元米線:二十年匠心,一碗純米香

狀元米線,二十年如一日,堅守傳統(tǒng)工藝,只為呈現(xiàn)一碗純粹的米香。從選米到磨漿,從蒸粉到晾曬,每一步都遵循古法,三浸三磨,讓每一根米線都柔韌爽滑,入口盡是稻米的清甜。

這碗米線,沒有花哨的添加劑,只有米、水和手藝。老師傅們憑借二十年的經驗,把控每一道工序,讓米線在沸水中翻滾后仍保持筋道的口感。無論是清湯的鮮醇,還是紅湯的濃烈,都能襯托出米線本真的味道。

“好米線,會說話?!睜钤拙€不僅是一份飽腹的美食,更是一份匠心的傳承。它承載著南北食客的鄉(xiāng)愁,也見證著二十年不變的堅守。在這里,每一口都是時間的味道,每一碗都是匠人的誠意。

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狀元米線:二十年匠心,一碗純米香
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